Nu ne "fură" nimeni restaurantul militar de la Cercul Militar Naţional şi nici nu "se desfiinţează"!

Colonel Florin Şperlea
Observatorul Militar Nr.27/2020

O ştire de senzaţie a făcut turul presei scrise şi online, cu titluri care mai de care mai fanteziste: Iată cum răsplătesc politicienii pe eroii armatei, Se fură restaurantul militar, Guvernul Orban desfiinţează restaurantul armatei, O decizie şocantă, respingătoare. O Hotărâre de Guvern, publicată în Monitorul Oficial, la 30 iunie, a fost la originea acestor abracadabrante titluri, inducând panică mai ales printre militarii care obişnuiau să opteze pentru o masă de prânz sau o cină de calitate în centrul oraşului. Civilii, care adorau berea rece, servită pe terasa restaurantului militar din inima Capitalei, au devenit şi ei "prizonierii" unui fake news.

În fapt, cum se întâmplă în asemenea situaţii, ca-n bancurile de la Radio Erevan, nu "s-a furat", ci s-a "salvat", nu "s-a desfiinţat", ci "s-a reînfiinţat", celor mai mulţi scăpându-le sensul Hotărârii de Guvern nr. 487/2020.

Pandemia a afectat sistemul restaurantelor - o ştim şi o simţim cu toţii, dar mai ales aceia din industria ospitalităţii - pentru că închiderea acestora a tulburat un întreg lanţ "trofic" (de la aprovizionare, pe categorii de mărfuri şi producători, până la personal şi clienţi), iar restaurantul militar - numit, în acte, Unitatea de prestări servicii şi alimentaţie a Ministerului Apărării Naţionale, cu sediul în municipiul Bucureşti, strada Constantin Mille nr. 1, sectorul 1 -, care se întemeia pe principiul autofinanţării, era în pragul falimentului. Fără clienţi, fără posibilitatea aprovizionării, fără salarii pentru personal (obţinute exclusiv din fonduri extrabugetare, ca urmare a activităţii autofinanţate), singura soluţie era punerea lacătului pe uşă şi desfiinţarea unităţii de prestări servicii şi alimentaţie.

În aceste condiţii, HG-ul "incriminat" era singura şansă de salvare a restaurantului militar din inima Capitalei, prin trecerea acestuia în subordinea Comandamentului Logistic Întrunit, dar mai ales prin încadrarea personalului la MApN pentru posibilitatea plătirii salariilor, potrivit posturilor pe care urmau să le încadreze.

Schimbarea statutului, de la unitate de prestări servicii şi alimentaţie, bazată pe autofinanţare, la unitate distinctă, în subordinea MApN, se putea face numai în baza unei Hotărâri de Guvern şi acest lucru a scăpat celor mai vehemenţi critici, care au găsit o nouă cale de a se război cu guvernul şi Ministerul Apărării Naţionale pe seama unui restaurant militar.

Articolele s-au răspândit rapid în reţelele sociale şi au început comentariile de toate felurile, în spiritul celor propuse de jurnaliştii care demonstrau că nu pricep sensul HG 487/2020, fără să existe o minimă urmă de îndoială cu privire la scopul şi rostul unui asemenea demers.

După trei zile de la publicarea HG, comunicatul MApN a lămurit lucrurile, chiar dacă unii jurnalişti încă aşteptau se le intre direct în căsuţa lor de mail informaţiile livrate de Ministerul Apărării, continuând să distribuie articolele inflamante şi incorecte.

Cu privire la informaţiile apărute în spaţiul public, referitoare la o aşa-zisă desfiinţare a restaurantului care funcţionează la parterul Cercului Militar Naţional (CMN), facem următoarele precizări, se arăta, la 3 iulie, într-o postare pe pagina de Facebook a MApN.

Prin Hotărârea de Guvern 487 din 25 iunie 2020, a fost desfiinţată entitatea economică prin care erau asigurate serviciile de hrănire în cadrul restaurantului din incinta CMN, respectiv Unitatea de prestări servicii şi alimentaţie a Ministerului Apărării Naţionale, care funcţiona în regim de autofinanţare.

Restaurantul militar îşi va continua activitatea, în regim de unitate militară, cu asigurarea serviciilor de hrănire pentru personalul militar şi civil al MApN, cadre militare în rezervă şi în retragere, veterani de război, precum şi familiile acestora.

În noua formă de organizare, produsele vor fi oferite spre consum la costurile de achiziţie, fără adaos comercial, ceea ce va duce la o scădere semnificativă a preţurilor care vor fi achitate de oaspeţii restaurantului militar.

Prin prevederile actului normativ întregul personal civil contractual care era încadrat în unitatea desfiinţată va fi preluat de către UM 02574 Bucureşti şi structurile subordonate şi va beneficia de drepturile salariale acordate, potrivit legii, corespunzătoare posturilor pe care urmează să le încadreze.

Aşadar, nu doar că restaurantul militar nu se desfiinţează, ci va beneficia, potrivit comunicatului MApN, de preţuri de listă mai mici, prin transformarea fostei unităţi de prestări servicii şi alimentaţie în unitate militară. Civilii nu vor fi excluşi, dar adaosul comercial pentru ei va reaşeza preţurile la valorile anterioare cunoscute, oricum fără concurenţă în inima oraşului.

Directorul restaurantului militar, Puiu Merlan, a sintetizat pentru grupurile de rezervişti unde apăreau informaţii eronate, situaţia instituţiei: Restaurantul militar va rămâne tot restaurant militar, a scris Puiu Merlan. Vă aşteptam pe toţi cu drag, cu respect şi cu interes să vă reluaţi calitatea de clienţi ai restaurantului militar (acelaşi CCA). Estimez că reluam activitatea în a doua jumătate a lunii august. Dar ţinem aproape şi desigur că vă informăm pe toate canalele disponibile despre orice alte noutăţi în această speţă.

Altminteri, povestea aceasta, care risca să capete proporţii din nimic, are câteva lecţii. Este important pentru noi să comunicăm eficient, pentru a stopa rapid speculaţiile inutile, iar jurnaliştii ar fi bine să verifice mai bine sursele şi informaţiile de care dispun pentru a avea un tablou general corect. Apoi să se aştearnă la scris. Dacă au conştiinţa curată, desigur.

CASETĂ

Restaurantul din cadrul Palatului Cercului Militar, cunoscut de cei mai mulţi ca fiind CCA sau, simplu, Restaurantul militar, îşi desfăşoară activitatea, începând din 1951, într-un monument istoric de artă şi de arhitectură, ridicat din iniţiativa şi prin contribuţia financiară a ofiţerilor din Garnizoana Bucureşti. Separeuri de o intimă eleganţă, rotonde mascate de ample draperii de pluş, balcoane cu feronerie baroc, eleganţa personalului de serviciu şi o listă de bucate apetisante constituie o atracţie pe care cu greu o poţi refuza. Străinii care vizitează România nu pot spune cu adevărat că au cunoscut Bucureştii dacă nu au trecut şi pe aici! Carul cu Bere, Capşa, Capitol, Centrul Vechi, dar, mai întâi, Restaurantul Cercului Militar Naţional! Imaginea Bucureştiului actual nu poate fi completă fără ilustrarea acestui loc emblematic.

Colonel (r) Liviu Vişan, cmn.ro